每次聚會都會熊熊拋出令人期待的下次聚會
這次的美食饗宴也是剛好在好姐妹生日中敲定的唷
而且進行的速度迅速到讓大家傻眼
(不過這多虧奧的功勞唷!!
)
不過這次很幸運的是剛好小鳳的室友們願意大方出借宿舍讓我們這群女人瘋狂的玩
所以這次的地點完全是採家庭式的方式進行唷,連晚餐都是奧小倆口辛苦準備的
但這讓我們可以很自由自在悠閒的感受學生時代住宿舍感覺的心情完全是地點太讚了
而且老實說雖然是大男生住的地方可是真的超級乾淨的
果真是奧說的型男宿舍,真的很重視生活品質呢
雖然是位於竹科裡的宿舍可是這裡的地點是非常嚴謹有定點巡邏的唷
加上宿舍外面該有的運動設施一個也不缺
可惜的是太陽實在太大以致於大家根本不想運動
這次的餐點是奧大顯身手準備法式料理讓我們一飽口福
還貼心的準備菜單讓我們一直流口水
前菜 : 各式沙拉佐法國麵包 (配 法國阿勒薩斯白酒 )
湯品 : 奧奧式蔬菜湯
主菜 : 奶油培根 (or鮭魚)義大利麵 (配 法國波爾多紅酒)
甜品 : 請姊妹們來認領甜點 (配 咖啡奶酒 )
連要品嚐的酒都必須經過奧他們小倆口嚴格把關呢
所以酒的部份完全由上課品酒課的小鳳負責準備呢
這次就簡單介紹我們當天享用的美食好了
因為要準備蕃茄濃湯所以一定要有蕃茄罐頭囉
當然新鮮的蕃茄也是一定要有的,而且滿滿一鍋的料都是準備熬湯的
蕃茄湯當然還會有一些好料才能熬出湯的美味啊,本來大家想提早集合幫忙切菜
沒想到奧自己一個人辛苦的先把材料都切好了,真是不好意思耶
而且奧準備的湯頭可是很精心準備唷,因為有用鮭魚去把魚的鮮味給煮出來呢
所以剛好把食材撈起來可以拿來做義大利麵時備用呢
培根也是小鳳辛苦不怕廚房的悶熱認真煎煮的呢..
再來是洋蔥,可是最需要耐心慢慢拌炒的呢
當然有主菜也不能少了前菜嘛~鏘鏘鏘生菜沙拉囉
這可是奧提前一個晚上把洋蔥切好備用的耶,這樣可以降低辛嗆的味道
不過最重要的還有調味,這可是主導生菜沙拉美不美味的關鍵
晩餐就在奧迅速的準備材料之後的後置作業都是小鳳聽奧的指示慢慢完成中
至於奧嘛~~當然是很辛苦的幫我們這些姐妹們開始做美甲服務囉
很幸運的我被奧點到第一個開始服務的耶,真是一整個開心
最最幸運的是沒想到美甲彩繪完成時也剛好準備吃飯了耶
奧還很慎重的準備了燭光及桌巾什麼的,一整個超有情調的啦
連餐前酒及主菜時喝什麼酒都配好好,而且還有專用的高腳杯唷
當然最妙的不僅是位子剛好(多一個人也坐不下)連杯子也是剛剛六個人唷
在享用美酒前還有小鳳這位目前正在上品酒課程的小小老師為我們解說呢
晩餐第一道菜~~~生菜沙拉
光看賣相就夠吸引人了吧,而且光看還很難想像味道是什麼
裡面除了有洋蔥,九層塔,蕃茄,還有一個非常奇妙的起司塊(形狀超像豆腐)
整個口腔充滿甘甜的口感,感覺好像是洋蔥醃夠久後所牽引出洋蔥的微甜口感
加上那個神奇的起司塊,既不鹹也不甜完全沒有味道可是卻是整個加分的重要食材
一口沙拉一口白酒真的超搭的耶,完全可以將口腔存留的味覺又再此洗滌過一般
再來是主菜~~~奶油培根義大利麵
這可是我的最愛耶,這次奧是用較寬的義大利麵
雖然煮的時間沒有很長所以可能會比較硬一點,但對我來說卻還蠻對味的
我可是不客氣的一下子就夾了一大盤享用呢
每一口都可以品嚐到奶油的味道,尤此可看出奧可是不惜成本的加很多料唷
而且每個麵條的奶油都沾取到密集的很,黏稠度也很剛好不會太稀而吃起來乾乾的
加上炒到很入味又微焦的培根真是一整個對味,讓我一盤接一盤
接著就是湯品~蔬菜湯
這一整大鍋看起來滿滿的料真的讓人想馬上喝上一大碗
因為熬的時間雖然說不是從早熬到晚但一個下午也夠把味道都煮出來了呢
尤其是蕃茄的味道一整個酸甜的味道真是有夠讚的
可惜我的肚子都被義大利麵給撐飽了
最後也很貼心的準備了甜點~~~Häagen-Dazs
而且奧也佷"搞剛"還稍微裝飾了一下餅乾及焦糖
真是超有餐廳的fu,可惜這次的Häagen-Dazs融化的速度也太快了吧...
不過在品嚐冰淇淋的同時還有咖啡奶酒可以喝唷
只是大家一度被這麼濃郁的咖啡給嚇到無法再喝第二口
後來只好加一些冰塊中和一下順便加速冰涼的口感
經過這些冰塊的稀釋後真的有比較沖淡了濃郁的味道也比較好入口耶
整個晩餐下來可是非常有份量的飽足感
而且大家對奧的手藝也是讚不絕口,看來以後大家都還蠻口福囉
吃完豐盛的晚餐後休息一下又開始看電影
最佩服是還有大螢幕的投影機可以使用耶,真是一整個專業到不行
一整個晚上就嬉嬉哈哈的度過
除了有美味的晚餐還有美麗的美甲服務
更感謝型男提供的OSEIM的足部按摩機讓我們這麼享受
其實幾個姐妹在一起吃吃喝喝聊聊就很滿足
也不用說一定要在大餐廳享用多昂貴的美食
或是一定要去哪個地方玩甚至出國
只要知心的好姐妹能聚在一起我想其他的應該也就沒那麼重要了唄!
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[食記]吃遍天下無怨尤 (3)
