這次去台北和好姐妹聚會真的超開心的
因為可以吃到美食又可以好好聊天
更開心的是有好多地方可以逛街呢.
只是因為時間太短促所以美食也沒有吃到幾樣真遺憾
之前看電視和雜誌都有介紹有名的豬排飯
不禁又挑起我的食慾,讓我每天都朝思暮想啊
勝博殿雖然也不錯但是總要吃吃傳說中在箱根有名的豬排啊
銀勝亭豬排店可是除箱根之外的第一家分店就設在台灣唷
而且是有日本總店的師父在台灣坐鎮掌廚的
所以如果去吃過箱根的人更可以來這品嚐看看味道是否一樣
而沒吃過的人也可以來試吃看看
這間店位於忠孝敦化站3號出口附近
更確切的位置就是位置鼎泰豐忠孝店在走下去的二個巷子右手邊位置
我們也一度擔心會在巷子中迷路呢…
店的外觀要仔細看,因為一個不注意就會錯過唷
外觀完全是用木質風格打造的,沒有很顯目的招牌
一走進去馬上就會有服務生來招待
店內的位置明顯看得出並不多,所以我們有預先訂位
一坐定後服務生馬上會送來menu和熱茶(夏天喝熱茶實在是一大挑戰)
我們大家說好各自挑不一樣口味的這樣一次就可以吃到三種不同風格呢
桌上有擺放著簡單的醬料
一度以為是醬油膏後來研究後才發現好像是豬排醬
再來就是一些辛香料讓你在用餐時可以自行調配
之後太渴只好請服務生先上飲料好了
飲料只有簡單的咖啡和果汁和可樂可以選
很妙的是可樂會直接原封不動的送來,由自己倒的
我猜想應該是怕氣泡跑掉的關係嗎??
在用餐前服務生又先送來二罐沙拉醬汁 
分別是和風口味vs千島口味
里肌豬排套餐/$350
簡單的配菜及醬料
豬排的醬汁分別是醬油,花生粉及黃芥末
黃芥末可依自己的喜好加在醬油裡
份量十足的里肌豬排,看起來油亮動人
每個都很酥脆而且肉質也不薄,算中等
但是沾花生粉後的口感真的一整個奇妙
剛好我有吃到一小塊,還是冷掉的唷
嗯~很意外的是並不會因為冷掉而使得整個口感減分或是說有水分
還是一樣酥脆,而且肉質也挺嫩的
里腰套餐/$350
每份套餐的配菜都一樣
重點是主菜,這個是里腰(完全搞不懂這是哪一部份
)
小小三塊加上一小塊黃金酥炸豆腐,感覺氣勢就弱了一點
里腰雖然看起只有小小三塊但是由橫切面來看似乎也挺有份量的
豆腐煲御膳套餐/$350
看起來光是主菜就氣勢逼人,而且這也是電視和雜誌推薦款
配菜部份要介紹的是
生菜沙拉
切的非常細的高麗菜看起來很爽口
再淋上和風醬汁簡直是一整個可口到不行
我想是因為高麗菜夠細的關係所以使得口感也相對加分
不過唯一的缺點是不夠冰涼,不然口感應該會更讚
即使不冰涼我們還是每個人啃了二盤呢(生菜沙拉無限供應..)
海帶味噌湯
和一般台灣口味的味噌湯真的有那麼一點點的不同唷
可惜我很”搞畏”等我到要喝己經涼掉了,口感明顯有差
醃漬小物
嗯~老實說我都沒有動口耶,因為還蠻不吸引人的
秋刀魚
這個口感有點醬汁醃煮過的,口感有點吃不慣
豆腐煲看起來挺特別的,中間還夾著一點細肉末
加上外層有裹粉炸過在煨後整個口感變的很特別
不過少了一點紮實的炸豬排真是可惜啊..
最後有冰淇淋,二話不說當然要點抺茶口味的
只是似乎不夠冰的感覺,沒幾下就融化了 
但是抺茶的味道還挺濃郁的
整個吃下來覺得有點算精緻套餐
除了主菜夠份量之外其他配菜真的是走日式風味的少量不多變化
銀勝亭
忠孝東路4段216巷32弄12號1樓
02-27214440
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