熊熊愛吃愛玩主義~~開心無敵．自信無敵

難得和死黨們安排二天一夜的聚會

因為並沒有打算跑到外地所以只就苗栗附近找了間民宿而己

而民宿剛好可以供應餐點,所以我們就沒有費功夫的再另尋他處囉

放好行李後我們就步行到餐館來用餐



可能是位於山上的關係,所以來這用餐的除了熟客之餘就是入住的客人

所以晚上用餐時間點並沒有看到客滿的的人潮

不過整間客棧真的超古色古香的耶,在這宴客一點也不會不妥耶

況且空間也不算小,有另外隔開來的空間讓相避開人潮的餐客又多了種選擇



我們選了位於餐館高點的位置這樣似乎有一覽無遺的舒適感..



因為我們是第一次到這邊吃飯實在不知該如何點菜

索性有小鳳幫忙打點,讓我們免去傷腦筋又餓慘的窘境

二話不說我們請店家幫我們直接開個預算幫我們配菜即可

首先是香味四溢的高山茶,先讓我們順順口吧



再來是用一個小木桶,裝著誘人的白米飯,這個白米飯有點類似"香米"的感覺耶


當天幾乎大家都是吃了二碗耶,不知道是米飯太好吃還是我們都餓慘了嗎?

客家小炒



這可是客家菜必點之一的啦,不過要炒到好吃可是需要功夫的唷

店家炒的非常道地,魷魚可是軟硬適中,很入口也很下飯

乾炒茄子



又是一個非常下飯的菜色,原本以為客家菜的關係會口味重一點

沒想到茄子一點也不鹹又不油,實在是讓人幾乎忍不住趴了好多口飯唷

豆皮白菜煲



真正的菜名不知道是不是這樣耶,因為小姐介紹太快只顧著拍照的我根本沒來得及記下耶

這可是超級豐盛的菜唷,滿滿的白菜,可以看得出來應該是煮了好一會兒的功夫湯



除了表面上的豆皮被幾個愛吃的姐妹搶光外,裡面的白菜更是讓人忍不住吃上幾碗

光是前面這幾道菜就讓我們大家啃完一碗飯

梅干扣肉



雖然大家都很熟悉這道菜,不過既然是配好的也就不便說什麼了

外圍用了肥瘦肉各半的組合而成

撥開肉片可以看到滿滿的梅干菜,老實說梅干菜是真的非常有客家味唷(就是略鹹..)

而且非常細,對於愛吃有嚼感的我來說,就覺得還好耶..

四季炸豬腸


這是我們一致認為最下飯且單吃也很讚的菜

除了四季豆夠酥又因為有胡椒粉的褱著,感覺就像在吃鹹酥雞攤中的炸四季豆一樣

而一度以為是豆干條的豬腸真的是一絕口感



超酥脆又有胡椒粉塩的口感,真的超讚的啦,大家都邊吃邊說好重口味可是還是不能停止一直夾

清蒸魚



沒想到在山上也能吃到口感這麼嫰又新鮮的魚

不過大家的戰鬥力己經被前面幾道菜給消弱不少.

所以花了好久時間才把魚解決,另外這道魚的魚皮超滑嫰的之外一點魚鱗都沒有耶

薑絲炒大腸



不用多說,這也是客家菜必點招牌菜之一啦

但是要吃到炒的道地可也是不容易唷

除了腸子要處理的乾淨之外,炒的功夫一點都不能馬虎唷

這道菜也很推薦,大腸炒起來一點都不老之餘,酸的味道拿揑的太好了...

福菜湯



這湯比起其他的菜就略遜了一點

不過沒嚐過客家菜的就一定要試試這道湯頭唷

很清淡外有一點福菜的甘味唷

白斬雞



不用多說這就是客家菜有名的粉油粉嫩的雞肉囉

而且我想應該是自己飼養的放山雞吧...

吃起來肉質就是不一樣..

滿滿九道菜可是讓我們大家吃到肚皮都快炸開了

不過很厲害的是我們只有六個人竟然能解決這九道菜耶..

看來果然騎單車真的很會消耗體力,也讓大家胃口大開...

其實這九道菜一點都不馬虎一點都不輸市區的小餐廳煮的唷...

我想以後若找不到吃的地方這裡應該也是一個好選擇耶...