熊熊愛吃愛玩主義~~開心無敵．自信無敵

之前提到除夕夜我們的圍爐菜色~天香回味

這篇就簡單的介紹這間火鍋的特色好了...

許多人向我介紹天香回味時都對湯頭讚不絕口

因為除了麻辣鍋有別以往的死辣或過鹹之外

還有兼具養生的湯頭

最特別的是這間可是標榜最道地從大陸引進的蒙古藥膳火鍋

我們選擇外帶的份量是鴛鴦的天香回味鍋(就是不辣和小辣)



而且當天去買剛好碰到店老闆,超熱心的教我們回去怎麼食用

也貼心準備了二種湯頭的濃縮原汁,以防止湯頭加水變淡後調味的



二個湯頭看起來除了視覺和別種火鍋不同之外連陣陣飄著香味也能聞出不同的地方唷



整個湯頭看起來除了大蒜之外還有不一些不知名的中藥材

尤其是麻辣鍋的湯底真的是辣但不辛,麻卻不辣



反而是多了一股不知名的香料味,個人覺得蠻愛的

而不辣的湯底則是超養生的湯頭,甘甜又清香



當然除了外帶湯頭之外,我們也另外帶了幾個店家的配料

花枝漿



除了一點都不會有魚腥味之外還蠻爽口的唷
尤其是放在麻辣鍋底煮一下入味後,整個口感都夾著香辛料的味道

綜合丸子

 

裡面有起司球,自製魚丸,

蒙古包

必吃首選配料
裡面的餡料內含湯汁,加上外面也包裹著麻辣的湯汁整個口感超速配的!


再來就是我們自己另外準備的蔬菜香菇




還有一定不能缺少的牛肉和羊肉和豬肉囉...

雖然湯頭的價格不便宜但真的是超值回票價的!

一般不太喝麻辣湯頭的我都忍不住多喝了幾碗呢..

重點是一點都不傷胃(應該是小辣也有關係唷!!)

天香回味官網:http://www.tansian.com.tw/