臨時和同事去台中辦事時突然決定大吃一餐再回公司
剛好又想吃炸豬排,這次就跳過勝博殿直接選了網路口碑也不錯的"品田牧場"
二話不說我們直接就點了套餐組合
所以很殘念沒有帶到相機,只好用手機將就拍照
果然有些特寫的近照完全就不是很清楚...
桌上擺放著的醬料,很貼心都有標示名稱耶...
吃豬排一定要做的動作,就是現磨芝磨,要多細完全自己就可以決定了
套餐組合的前菜
高麗菜絲/蕃茄梅子凍
蕃茄梅子凍看起來好誘人哦
可能是有微冰鎮過,所以感覺吃起來還蠻有清涼口感
小蕃茄煮的很軟而且很清甜一點都不酸
底下的果凍部份是用梅子口味的,很爽口,不過如果再冰一點應該會更讚
高麗菜絲也是吃豬排不可或缺的配角
不同於勝博殿的大份量,這家是採用小份量的配給
好處是不會因為吃不完而浪費掉,但感覺吃起來比較不夠痛快
二家口感來比的話,勝博殿水感比較足而且也比較有冰一點的感覺
但品田較佳的部份是切的比較細一點
高麗菜絲單吃太沒口感了,一定要加點醬料
偏偏這裡的選擇只有芝麻醬,醬汁部份個人偏愛勝博殿的和風醬汁
芝麻醬汁吃多了會比較甜膩,想多吃幾碗高麗菜絲也沒有戰力
超豐富的套餐,看起來一整個讓人吃指大動啊
越光米的白飯讓人忍不住嗑完整碗,唯一個人比較不喜歡的是上面灑了海苔粉
愛吃越光米的可以盡量點,因為是免費的唷!
小菜部份分別是海帶和白蘿蔔乾,愛吃也可以免費一直續點
但白蘿蔔乾部份口感普普
很特別還有附茶碗蒸耶,看起來份量也不小
表面看到這不是很平淡的茶碗蒸,裡面也是放了不少料有香菇,蛤蜊,青豆,魚板,很豐富耶
蘋果醋飲也是套餐裡附加的 口感真的很讚,而且小小一杯單點就要$60,可惜沒有可以續
好大一碗的味噌湯,而且不是一般的塑膠碗就很加分了
滿滿一碗的料一點都不小氣,除了海帶外還加了魚肉,真的光是這碗就有夠飽了耶
主食:蘆筍起司豬排
夏天當然很想試吃看看清爽型的豬排嘛
一度很擔心起司的口感而讓我有點舉棋不定,但經店家的解釋後就姑且大膽點一次看看
光是看到流下的畫面就讓人食指大動
蘆筍口味的豬排,不僅有蘆筍之外還有山藥唷
二個搭配一口咬下真的很清爽耶,和單吃豬排來比真的少了那麼一點點油膩感
而且也不會因為搭配蘆筍的關係讓豬排的口感份量減低
起司豬排則是店家強調一定要熱熱的吃,才不會讓起司的口感走味了
果然一口咬下真的讓我對起司大大改觀了耶
沒有起司怪異的口感多了,只有一點點鹹的味道
老實說個人倒覺得起司豬排勝於蘆筍豬排唷
附加的寒天脆海汁飲料及抺茶冰淇淋
寒天脆梅汁飲料真的不錯渴耶,淡淡的梅汁讓整個口感解膩不少
抺茶冰淇淋老實說愛吃抺茶的我卻覺得有一一點不太優
可能是太硬了讓整個口感減分不少了
整套餐吃下來後個人覺得和勝博殿各有優點
不過因為勝博殿個人沒有吃過蘆筍和起司口味的,所以不太能比較何者較優
但勝博殿真的比較走日式風格,品田牧場則比較符合台式口味吧..(個人覺得)
可要大大推薦崇德店的品田牧場服務真的讓人備感溫馨
服務生很貼心的注意每一桌用餐的習慣有反應的也都即時做處理
下次若有機會再品嚐的話我想應該還會再來這分店吧...
喜愛吃豬排的也可以試試看唷!
品田牧場
http://www.pintian.com.tw/about.htm
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[食記]吃遍天下無怨尤 (3)
