熊熊愛吃愛玩主義~~開心無敵．自信無敵

前陣子老哥回家時帶回一個蛋糕 
真的很巧合我也剛好團購一個草莓蛋糕回來的時間耶  
不過這間蛋糕店倒是我第一次看到  
而且聽說也是剛好店家到老哥公司外賣,所以才有機會吃到 
外盒看起來還頗典雅的… 

 
連名字都取的好日本風味,就叫自由之丘耶..

只是蛋糕卻似乎沒有日本自由之丘來得精緻

外面有標示很清楚保存的方法 

蛋糕看起來很樸實又平凡,沒有華麗的裝飾 

但卻有濃濃的黑糖香(後來才知道這是黑糖口味的戚風蛋糕)

看似8吋但其實份量十足耶.. 

而且厚度一點也不馬虎,重點是價格也俗啦$100而己耶 

 

這看起來有點像一般外面賣的海棉蛋糕耶 

切開來可以看到整個質地非常棉密又鬆軟 



媽媽說這很像客家的米食~發糕.. 

哈哈哈~~切開來看還真的蠻像耶..

只是發糕比較黏而且沒有那麼棉密

下次過年有機會再 post上來分享  

蛋糕的彈性也很札實,一壓下去仍可以回復耶 

至於最要的口感嘛~~個人蠻的普普耶

可能本身自己吃過發糕後

所以會覺得這種黑糖類的蛋糕還算普通吧

但若和曾媽一樣愛吃海棉蛋糕的人應該會愛上才是!!  

有興趣的人可以上官網看詳細資訊

http://www.jiyugaoka.com.tw/